Ambachtelijke chocolade
Zoet
-
Ambachtelijke chocolade
Ambachtelijke chocolade bestaat uit bonbons die een chocolatier in kleine oplage maakt, gevuld met praliné of ganache, truffels of orangettes, verkocht per gewicht, en op de kerstmarkten horen ze bij de cadeau-aankopen: een ballotin, gekocht bij het kraampje van de chocolatier van de stad, meer om te geven dan om ter plekke op te eten.
Belgische pralines: Brugge, Luik en Antwerpen
De Belgische praline is in 1912 in Brussel ontstaan als eerste gevulde chocoladebonbon, en de ballotin die haar beschermt volgde in 1915. Op de Belgische kerstmarkten wordt ze per gewicht of per doos verkocht. Brugge brengt de ambachtelijke chocolade onder de aandacht, Luik de Belgische chocolade, en in Antwerpen ligt Belgische chocolade op de meeste kramen.
Waar koop je ambachtelijke chocolade op de kerstmarkt
In Italië verkoopt Turijn zijn gianduiotti en zijn Turijnse chocolade. In Frankrijk staan de lokale chocolatiers in de kraampjes: Reims en Toulouse, Roanne, Blois, Megève met zijn eigen chocoladehuizen, Vichy met chocolade uit het bekken van Vichy, Cahors met die van zijn ambachtslieden, Grasse met geparfumeerde chocolade. Beaune, Chantilly, Chamonix, Douai, Guebwiller, Le Havre, Le Mans, Obernai of Troyes hebben ze ook op hun markt.
Reken op een aankoop per gewicht of per ballotin, zelden op een proeverij ter plekke. Onze selectie van culinaire kerstmarkten geeft meer ideeën voor lekkerbekken.
Ambachtelijke chocolade in beeld
Waar te proeven
Opent op 4 december
Kerstmarkt Antwerpen
Belgische chocolade
Antwerpen
Van 4 december tot en met 3 januari 2027
Een weekend waard
Opent op 5 december
Kerstmarkt Beaune
chocolade
Beaune
Van 5 tot en met 13 december 2026
Dagje uit
Data nog te bevestigen
Kerstmarkt Blois
chocolade
Blois
Lokale favoriet
Data nog te bevestigen
Kerstmarkt Boulogne-Billancourt
chocolade
Boulogne-Billancourt
Lokale favoriet
Opent op 20 november
Kerstmarkt Brugge
chocolade
ambachtelijk
Brugge
Van 20 november tot en met 3 januari 2027
De reis waard
Data nog te bevestigen
Kerstmarkt Cahors
chocolade
van de ambachtslieden
Cahors
Lokale favoriet
Data nog te bevestigen
Kerstmarkt Chamonix
chocolade
Chamonix
Lokale favoriet
Opent op 11 december
Kerstmarkt Chantilly
chocolade
Chantilly
Van 11 tot en met 13 december 2026
Lokale favoriet
Data nog te bevestigen
Kerstmarkt Chaumont
Bouchon de Champagne
met chocolade
Chaumont
Lokale favoriet
Data nog te bevestigen
Kerstmarkt Douai
chocolade
Douai
Dagje uit
Data nog te bevestigen
Kerstmarkt Grasse
chocolade
geparfumeerd
Grasse
Lokale favoriet
Data nog te bevestigen
Kerstmarkt Guebwiller
chocolade
Guebwiller
Dagje uit
Data nog te bevestigen
Kerstmarkt Le Havre
chocolade
Le Havre
Lokale favoriet
Data nog te bevestigen
Kerstmarkt Le Mans
chocolade
Le Mans
Dagje uit
Opent op 27 november
Kerstmarkt Luik
Belgische chocolade
Luik
Van 27 november tot en met 2 januari 2027
Een weekend waard
Opent op 21 december
Kerstmarkt Megève
chocolade
van de huizen van Megève
Megève
Van 21 tot en met 31 december 2026
Lokale favoriet
Opent op 27 november
Kerstmarkt Obernai
chocolade
Obernai
Van 27 november tot en met 31 december 2026
Een weekend waard
Data nog te bevestigen
Kerstmarkt Reims
chocolade
Deleans
Reims
De reis waard
Data nog te bevestigen
Kerstmarkt Roanne
chocolade
Pralus en Révillon
Roanne
Lokale favoriet
Data nog te bevestigen
Kerstmarkt Romans-sur-Isère
chocolade
Romans-sur-Isère
Lokale favoriet
Data nog te bevestigen
Kerstmarkt Saint-Germain-en-Laye
Saint-Germain-en-Laye
Lokale favoriet
Opent op 26 november
Kerstmarkt Toulouse
chocolade
Pillon
Toulouse
Van 26 november tot en met 27 december 2026
Een weekend waard
Data nog te bevestigen
Kerstmarkt Troyes
chocolade
Troyes
Dagje uit
Data nog te bevestigen
Kerstmarkt Turijn
chocolade uit Turijn
Turijn
Een weekend waard
- Kerstmarkt Vichy Frankrijk