Magazine
Alles om je bezoek aan de kerstmarkten voor te bereiden: Elzasser en Europese tradities, specialiteiten, selecties per regio en praktische tips.
37 articles publiés.
De mooiste middeleeuwse kerstmarkten van Frankrijk
Onze selectie van de mooiste middeleeuwse kerstmarkten van Frankrijk: Provins, Carcassonne, Ribeauvillé, Sarlat en de versterkte stadjes van de Elzas.
Lees het artikel
Hete kastanjes: het puntzakje dat de kerstmarkten verwarmt
Hete kastanjes op de kerstmarkten: verschil met de tamme kastanje, de geperforeerde pan, AOP-streken en tips om ze goed te kiezen en te pellen.
Lees het artikel
Kerstmarkten in de Elzas: de gids om je goed te organiseren
Kerstmarkten in de Elzas: welke markten bezoeken, wanneer gaan en hoe je Straatsburg, Colmar en de dorpen van de Wijnroute aan elkaar rijgt.
Lees het artikel
De christstollen, het kerstbrood uit Dresden
De christstollen, dat kerstbrood uit Dresden met gekonfijt fruit en poedersuiker: oorsprong, symboliek en op welke markten in de Elzas je het vindt.
Lees het artikel
De mooiste kerstmarkten van Frankrijk: onze selectie
De mooiste kerstmarkt van Frankrijk? Onze beargumenteerde selectie: Straatsburg, Colmar, Reims, Ribeauvillé, Nancy en het Elzasser wijngebied.
Lees het artikel
Waar komen de kerstmarkten vandaan? Zes eeuwen traditie
De geschiedenis van de kerstmarkten, van Dresden 1434 tot Straatsburg 1570: middeleeuwse oorsprong, Reformatie, adventskrans en heropleving in Frankrijk.
Lees het artikel
Manala: het briochemannetje van Sinterklaas
De manala is het mannetje van briochedeeg dat de Elzas elk jaar tevoorschijn haalt zodra december begint. Een mollig lijf, twee armen, twee benen, een…
Lees het artikel
Bredele, de koekjes die de Elzasser Kerst maken
De bredele is voor de Elzasser Kerst wat de kerstboom is voor de woonkamer: een evidentie. Vanaf eind november geuren de keukens van de Elzas…
Lees het artikel
De bretzel, gekruiste armen die de Elzas vertellen
De bretzel heerst over de Elzasser kerstmarkten sinds lang voor de uitvinding van het houten kraampje. Deze knoop van goudbruin deeg, glanzend als vernis en…
Lees het artikel
Pain d’épices: het bruine goud van de kerstmarkten
Pain d’épices behoort tot die geuren die Kerstmis aankondigen nog voor de eerste kerstboom. Op de kerstmarkten zweeft zijn geur van warme honing, kaneel en…
Lees het artikel
10 souvenirs om mee te nemen van een kerstmarkt
Verder kijken dan de fabrieksballen De klassieke valkuil op een kerstmarkt: naar huis gaan met decoratie die je ook in de supermarkt vindt. De beste…
Lees het artikel
5 tradities om te kennen voor je bezoek
Van middeleeuwse oorsprong tot de markten van nu Kerstmarkten gaan terug tot de 14e eeuw, in de Duitstalige steden van Midden-Europa. In Frankrijk claimt de…
Lees het artikel
Glühwein: het traditionele recept van de kerstmarkten
Een klassieker die elke markt opnieuw uitvindt Onmogelijk om over een kerstmarkt te lopen zonder die geur van kaneel en kruidnagel tegen te komen die…
Lees het artikel