Vinos del Loira: dónde probarlo en los mercadillos navideños

Los vinos del Loira abarcan los viñedos del río y de sus afluentes, del muscadet de Nantes a Sancerre, en blancos secos o dulces, tintos, rosados y espumosos. En los mercadillos navideños del valle del Loira, es el viticultor vecino quien atiende la caseta, y su botella se compra con las rillettes, los quesos de cabra o las ostras de los puestos de al lado.

Muscadet, Vouvray, Sancerre: el vino de cada mercadillo

El viñedo cambia con el río. Cerca del estuario, Nantes vende el muscadet sur lie, y Saint-Nazaire el muscadet y el gros-plant, para beber con las ostras y el marisco. Cholet ofrece los coteaux du Layon, La Roche-sur-Yon los vinos de los Fiefs Vendéens. En Turena, Tours destaca el Vouvray, tranquilo o espumoso, y el Chinon, con las rillettes y los quesos de cabra DOP. Blois y Chartres venden vinos del valle del Loira.

Río arriba, Nevers sirve los blancos del Centro-Loira, pouilly-fumé y sancerre, y Châteauroux los vinos de Reuilly y de Quincy. Más arriba aún en el Loira, Roanne vende los vinos de la côte roannaise y Saint-Étienne los de las côtes-du-forez.

Qué vinos del Loira probar en un mercadillo navideño

El viñedo del valle del Loira se divide en cinco conjuntos, del viñedo de Nantes, de clima oceánico, al Anjou, el Saumurois, la Turena y el Centro-Loira. Allí crecen más de una veintena de variedades, entre ellas el melon de Bourgogne del muscadet, el chenin, el sauvignon y el cabernet franc, primera variedad tinta de la región. Tintos, blancos, rosados y crémants: todos los colores se encuentran en la caseta.

La botella se compra para llevar. En Tours, hasta el vino caliente es local: se hace con gamay de Turena.

Vinos del Loira en imágenes