Mercatino di Natale di Pau

A Pau passi da una casetta di Natale a un panorama su 100 chilometri di vette attraversando una strada. I Mercatini di Natale si raccolgono ai piedi del castello di Enrico IV, a due passi dal boulevard des Pyrénées, la lunga terrazza da cui la catena si dispiega dal Pic du Midi de Bigorre al Pic d’Anie, con il Pic du Midi d’Ossau che si staglia sullo sfondo. La capitale del Béarn ha di che sedurre quando le casette si accendono e l’aria fredda che scende dalla montagna rende migliore ogni scodella di garbure.

I Mercatini di Natale di Pau su quattro piazze del centro

L’edizione di Pau non sta su una sola piazza. Si distribuisce su quattro siti del cuore della città: place Clemenceau, che è il cuore dell’insieme, le allées d’Aragon, l’esplanade de Vigny e il lato sud di place Royale. Più di 40 commercianti vi installano le loro casette, tra prodotti golosi e artigianato, dal 28 novembre 2025 al 4 gennaio 2026 nell’edizione 2025-2026.

Place Royale ospita il Village enchanté, con la sua foresta scenografica, le grandi bolle trasparenti e la casa di Babbo Natale per i più piccoli. Un abete di una dozzina di metri domina il lato sud della piazza, dotato di un sistema luminoso dinamico che offre un piccolo spettacolo di tre minuti il 24 e il 31 dicembre alle 18. Quanto basta per dare ritmo a una passeggiata in famiglia senza esagerare.

Per l’edizione 2026 il Comune ha già fissato le date: il mercatino tornerà dal 27 novembre 2026 al 3 gennaio 2027, sulle stesse piazze. Un riferimento utile se prepari un soggiorno con largo anticipo.

Ruota panoramica, luci e golosità bearnesi

La ruota panoramica si installa in square Georges V e sale sopra i tetti per offrire una vista su Pau illuminata, sul castello e, con il cielo terso, sulla sagoma dei Pirenei. Il giro resta abbordabile, pochi euro a persona, un buon pretesto per prendere quota al tramonto. Attorno, il Festival des Lumières veste le facciate e i monumenti, con un momento clou a metà dicembre.

Per il palato, il Béarn gioca in casa. La garbure fumante, la zuppa densa di verdure, confit d’anatra e prosciutto, tiene caldo tra una corsia e l’altra. Il gâteau à la broche, cotto lentamente davanti al fuoco e striato come un tronco d’albero, si gusta a fette dorate. Si incontra anche l’ossau-iraty, formaggio di pecora simbolo della zona, e la famosa poule au pot cara a Enrico IV, senza dimenticare il jurançon, vino bianco delle colline vicine, secco o dolce a seconda dell’umore. Per il bicchiere caldo che accompagna le passeggiate serali, una buona ricetta di vin brulé fa il resto.

Arrivare e organizzarsi bene

Pau si raggiunge facilmente in treno, con la stazione servita da Bordeaux, Tolosa o Parigi. Qui c’è un vantaggio che poche città possiedono: una funicolare gratuita collega il piazzale della stazione al centro in 90 secondi, di fronte al castello, e ti risparmia la salita a piedi. Circola dal mattino fino a sera. In auto, diversi parcheggi circondano il centro, tra cui quello di place Clemenceau, proprio sotto il mercatino.

Calcola una mezza giornata scarsa per fare il giro dei quattro siti senza fretta, tenendo la fine della giornata per le luminarie e la ruota panoramica. L’accesso ai mercatini è gratuito, solo alcune animazioni sono a pagamento. Il centro resta nel complesso accessibile a passeggini e persone a mobilità ridotta, con piazze pianeggianti e pedonali.

Se prolunghi il viaggio nel Sud-Ovest, i Mercatini di Natale di Bordeaux e quelli di Tolosa completano bene un itinerario di festa tra Garonna e Pirenei.