Mercadillo navideño de Saverne

El mercadillo navideño de Saverne se monta delante del castillo de los Rohan: una quincena de casetas de madera alineadas al pie del castillo de los Rohan, esa larga fachada de arenisca rosa que se conoce como el pequeño Versalles alsaciano. Llegas por la Grand’Rue, las guirnaldas forman un túnel de luz sobre tu cabeza y la silueta rosa del castillo cierra la perspectiva. Para ser la puerta norte de Alsacia, la carta de presentación está bastante lograda.

El mercadillo navideño de Saverne al pie del castillo de los Rohan

Las casetas se instalan en la plaza del Général-de-Gaulle y suben por la Grand’Rue, justo delante del castillo. Estamos lejos de las multitudes de Estrasburgo: en Saverne el ritmo es más tranquilo y se toma el tiempo de pasear de un puesto a otro. Los artesanos locales ocupan una buena parte de los puestos, entre adornos de madera, cerámica, textiles y pequeñas ideas de regalo que se salen de los productos industriales.

La fachada de arenisca rosa del castillo, de 140 metros de largo, sirve de telón de fondo permanente. A última hora de la tarde, cuando la iluminación se enciende hacia las 16 h, el rosa de la piedra y el dorado de las guirnaldas se responden. Es el momento en que el mercadillo cobra toda su dimensión, así que programa tu visita al final del día si puedes.

Alrededor de las casetas, la programación sigue siendo familiar: búsquedas del tesoro navideñas para los niños, paseos con cuentacuentos por las calles del centro y belenes instalados por toda la ciudad. Los Vosgos del Norte no están lejos, y se nota en la artesanía que se ofrece, más cercana a lo hecho a mano que a las grandes producciones que se ven en otros sitios.

Fechas, horarios y pista de hielo para la Navidad de 2026

En la edición 2025-2026, la Féérie de Noël se celebró del 28 de noviembre al 4 de enero. El calendario de 2026 todavía no se ha publicado, pero la ciudad repite cada año el mismo periodo: de finales de noviembre a principios de enero, por confirmar en la web de la oficina de turismo en otoño.

Las casetas abren los jueves y los viernes de 14 a 19 h, los sábados y los domingos de 10 a 19 h, y permanecen cerradas de lunes a miércoles. Apunta al fin de semana si quieres el ambiente completo. Una pista de hielo sintética se suma al poblado para niños y mayores, calcula 3 € la sesión. La iluminación, por su parte, alumbra el centro de 16 a 21 h, y el acceso al mercadillo sigue siendo gratuito.

En cuanto a los dulces, encuentras los clásicos alsacianos: bredele (galletas navideñas alsacianas) por bolsas enteras, pain d’épices (pan de especias con miel), bretzels, sin olvidar la flammekueche en versión baguette desde 4 € y el bretzel gratinado a 2 €. Para el vino caliente, la receta casera se prepara muy bien en casa a la vuelta (una buena base por aquí).

Cómo llegar, aparcar y prolongar la visita

A Saverne se llega sin coche: un tren regional (TER) une Estrasburgo con Saverne en 25 a 45 minutos, con una salida cada 30 a 60 minutos, y la estación está a cinco minutos a pie del mercadillo. El tren bordea el canal del Marne al Rin, que atraviesa la ciudad justo al pie del castillo, lo que hace la llegada bastante fotogénica. En coche, el centro dispone de aparcamientos, pero se saturan pronto los sábados de diciembre.

Una vez allí, el mercadillo se recorre en una hora larga, dos si te tomas el tiempo de probar cosas y de subir a ver los belenes expuestos en la iglesia de Notre-Dame y en el castillo del Haut-Barr, en las alturas. La rosaleda de Saverne, que merece una visita en la temporada buena con unos 5000 rosales de 800 variedades, hiberna en diciembre, pero el paseo a lo largo del canal sigue siendo agradable incluso con frío.

Si estás montando tu ruta alsaciana, el mercadillo de Estrasburgo está a solo media hora en tren, y el de Colmar merece un día entero. Para volver con ideas de dulces que reproducir, echa un vistazo a nuestra guía de los bredele alsacianos.