Marchés de Noël en Bourgogne-Franche-Comté
Montbéliard et ses Lumières de Noël, Dijon et ses spécialités, Besançon et sa citadelle : cette région de gastronomie et de patrimoine offre des marchés généreux et authentiques, loin du tourisme de masse.
Les marchés de la région (8)
Ouvre dans 43 jours
Marché de Noël de Montbéliard
Montbéliard
Du 21 novembre au 24 décembre 2026
Vaut le voyage
Ouvre dans 44 jours
Marché de Noël de Dijon
Dijon
Du 22 novembre au 31 décembre 2026
Vaut le week-end
Ouvre dans 57 jours
Marchés de Noël de Beaune
Beaune
Du 5 au 13 décembre 2026
Sortie à la journée
Dates à confirmer
Marché de Noël de Belfort
Belfort
Sortie à la journée
Dates à confirmer
Marché de Noël d’Auxerre
Auxerre
Rendez-vous local
Dates à confirmer
Marché de Noël de Besançon
Besançon
Sortie à la journée
Dates à confirmer
Marché de Noël de Chalon-sur-Saône
Chalon-sur-Saône
Rendez-vous local
Dates à confirmer
Marché de Noël de Nevers
Nevers
Rendez-vous local
Spécialités de la région
Saucisse de Montbéliard, comté, cancoillotte, pain d'épices de Dijon, moutarde de Dijon, vin de Bourgogne (Gevrey-Chambertin chaud), escargots, gougères.
Traditions de Noël
Le tuyé comtois (grande cheminée de fumage) est parfois reconstitué sur les marchés pour fumer saucisses et jambons en direct. Le vignoble bourguignon célèbre la Saint-Vincent tournante, fête viticole itinérante qui colore l'hiver.
Vignobles prestigieux, comté affiné, cités médiévales : la Bourgogne-Franche-Comté offre des marchés de Noël ancrés dans une tradition viticole et gastronomique exceptionnelle. Des Hospices de Beaune aux lumières de Montbéliard, la région marie élégance et authenticité.
Les marchés signatures
Le marché de Montbéliard (déjà référencé sur ce site) est l'un des plus réputés du quart est, avec son concept Lumières de Noël et son Pays Invité d'honneur chaque année. Beaune mérite le détour pour son marché devant les Hospices, monument historique au toit de tuiles vernissées. Dijon propose un marché animé place de la Libération, devant le Palais des Ducs. Besançon et Belfort complètent l'offre régionale.
Les spécialités à goûter
Côté Bourgogne : pain d'épices de Dijon (institution depuis le Moyen Âge), moutarde de Dijon, escargots, boeuf bourguignon, cassis de Dijon, vins de Bourgogne (chablis, gevrey, meursault). Côté Franche-Comté : comté affiné sous toutes ses formes, mont d'or chaud à la cuillère, saucisse de Morteau, vin jaune du Jura, kirsch de Fougerolles. Et le mont d'or boîte chaude reste l'expérience hivernale par excellence.
Conseil pratique
Beaune est à 2h de Paris-Lyon en TGV, Dijon à 1h35, Montbéliard à 2h15. Pour les amateurs de vin, combine Beaune (Hospices) avec une matinée dégustation dans les domaines de la Côte de Beaune (Pommard, Volnay, Meursault). Les hôtels de charme sont nombreux à Beaune mais réserver tôt. Le climat franc-comtois est rude en décembre, prévois la grosse polaire.
Où dormir en Bourgogne-Franche-Comté
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