Kerstmarkten in Kerstmarkten op Corsica

Corsica viert Kerst met zijn eigen producten en gebruiken. Vijf steden zetten in december een markt op: Ajaccio en Bastia op hun grote pleinen, Bonifacio in de bovenstad, Porto-Vecchio rond de place de la République, Calvi op de place Christophe-Colomb. Op de kramen spelen figatellu, verse brocciu en kastanjemeel de hoofdrol.

De kerstmarkten van het eiland

De kerstmarkt van Ajaccio, Natali in Aiacciu, loopt van 4 tot en met 24 december 2026 op de place Campinchi en de place Foch. In 2025 telde hij 58 kraampjes en een ijsbaan; voor 2026 kondigt de stad drie avondopeningen tot middernacht aan. De kerstmarkt van Bastia, Mercatu di Natale, reserveert zijn kraampjes voor Corsicaanse ambachtslieden en landbouwers, op de place Saint-Nicolas, van 10 tot en met 23 december 2026. In 2025 stonden er 67 kraampjes, een reuzenrad en een ijsbaan rond de kiosk.

In het zuiden zet de kerstmarkt van Bonifacio, Festi di Natali, van 9 tot en met 20 december 2026 40 chalets neer in de Pisaanse wijk van de bovenstad, en opent hij met vuurwerk. De kerstmarkt van Porto-Vecchio, U Marcatu di Natali, neemt van 8 tot en met 31 december 2026 het centrum in. De kerstmarkt van Calvi, Natale in Calvi, is de bescheidenste: vier gemeentelijke eetchalets, de kraampjes van de handelaars en een overdekte ijsbaan op de place Christophe-Colomb. Op 8 oktober had de stad haar data voor 2026 nog niet gepubliceerd; de editie 2025 liep van 18 december tot en met 4 januari.

Andere gemeenten houden een markt van een paar dagen. In 2025 bracht Propriano van 11 tot en met 23 december ambachtslieden en activiteiten samen in het centrum, breidde Sainte-Lucie-de-Porto-Vecchio zijn markt uit van 13 tot en met 21 december, en hield Corte een week lang markt op de esplanade van parkeerterrein Tuffelli. Geen van die gemeenten had op 8 oktober haar data voor 2026 aangekondigd.

De Fiera di a Castagna van Bocognano

De kastanjemarkt van Bocognano opent de maand december. Het dorpshuis U Castagnu organiseert hem sinds 1982; de editie 2026 vindt plaats op 4, 5 en 6 december. Het is de enige decembermarkt op de kalender 2026 van de federatie van Corsicaanse plattelands- en ambachtsmarkten. Je koopt er AOP-kastanjemeel en eet in het restaurant van de markt een pulenta met figatellu en brocciu. We wijden er geen aparte pagina aan: de kastanjemarkt combineer je met de kerstmarkt van Ajaccio, die hetzelfde weekend opent.

De specialiteiten om te proeven

December is het seizoen van de figatellu, de winterworst die families ’s avonds in de open haard grillen, en van de drie AOP-vleeswaren: prisuttu, coppa en lonzu. Verse brocciu komt ook terug met de kou; hij vormt de basis van de fiadone en van beignets. Kastanjemeel geeft pulenta en nicci, Corsicaanse honing draagt een AOP, en de Corsicaanse clementine met IGP wordt van november tot januari geplukt: de oogst 2025-2026 bereikte 36.500 ton. Op de markten vind je ook canistrelli, migliacci met kaas, Corsicaans kerstbier zoals de Pietra di Natale en de messen van de Corsicaanse messenmakers. In Bonifacio serveren de chalets gegrilde figatellu en oesters; in Porto-Vecchio glühwein, gepofte kastanjes en canistrelli.

De kersttradities op Corsica

Op de avond van 24 december steken veel dorpen een kerstvuur aan voor de kerk. De naam verschilt per streek: rocchiu, capifocu, fucareccia of fucone. De kinderen halen het hout van huis tot huis op en roepen ‘Ô Rocchiu!’. ’s Ochtends neemt elke familie as of een brandend stuk hout mee naar huis, u ceppu di Natale, voor de eigen haard. Broederschappen en gemeenten laten dit gebruik herleven, in Calvi of in Santu Petru di Tenda.

In de huizen nam vroeger een versierde aardbeiboom de plaats van de kerstboom in, en vonden de kinderen een sinaasappel in hun schoenen. De kerststal, u prisepiu, wordt bekleed met mos en olijftakken; ervoor ontkiemt de tarwe die met Sint-Barbara is gezaaid. Bij het avondmaal komen charcuterie, gegrilde figatellu, pulenta, kazen en frappes op tafel. Om middernacht mengt de mis Corsicaanse, Latijnse en Franse gezangen, waarna de Corsicanen elkaar ‘Pace è Salute’ wensen. 8 december, de feestdag van het eiland, opent de periode: in 2025 openden een processie, een mis en een zegening die dag de markt van Porto-Vecchio.

Naar Corsica en van markt naar markt

Lijnvluchten met openbaredienstverplichting verbinden Parijs-Orly, Marseille en Nice het hele jaar door met de vier luchthavens van het eiland, Ajaccio, Bastia, Calvi en Figari, zodat je op één dag heen en terug kunt. Met de ferry vaart Corsica Linea ’s nachts van Marseille naar Ajaccio en Bastia, in ongeveer dertien uur; Corsica Ferries verbindt Toulon met Ajaccio, Bastia en Porto-Vecchio, en Nice met Bastia in zes uur. De vaardagen van december 2026 hebben we niet gecontroleerd: check de rederijen.

Op het eiland verbindt de trein van de Chemins de fer de la Corse (de Corsicaanse spoorwegen) Bastia met Ajaccio in bijna vier uur, en Bastia met Calvi in drie uur met een overstap in Ponte-Leccia. Geen enkele spoorlijn bedient Porto-Vecchio of Bonifacio. Over de weg reken je op tweeënhalf uur tussen Ajaccio en Bastia, twee uur tussen Bastia en Calvi en veertig minuten tussen Porto-Vecchio en Bonifacio. Die tijden komen uit een berekening zonder verkeer: neem ruim de tijd op de Corsicaanse wegen.

Praktische tip

Van 10 tot en met 20 december 2026 zijn de markten van Ajaccio, Bastia, Bonifacio en Porto-Vecchio tegelijk open. Een verblijf in het zuiden combineert Porto-Vecchio en Bonifacio, 30 km uit elkaar, met de luchthaven Figari ertussen. De trein verbindt Ajaccio en Bastia zonder auto. In het eerste weekend van december kun je de kastanjemarkt van Bocognano en de opening van Ajaccio na elkaar doen.