Magazine
Tout pour préparer ta visite des marchés de Noël : traditions alsaciennes et européennes, spécialités gourmandes, sélections par région et conseils pratiques.
37 articles publiés.
Les plus beaux marchés de Noël médiévaux de France
Notre sélection des plus beaux marchés de Noël médiévaux de France : Provins, Carcassonne, Ribeauvillé, Sarlat et les cités fortifiées d’Alsace.
Lire l'article
Marrons chauds : le cornet qui réchauffe les marchés de Noël
Marrons chauds des marchés de Noël : différence avec la châtaigne, poêle percée, terroirs AOP et conseils pour bien les choisir et les peler.
Lire l'article
Marchés de Noël en Alsace : le guide pour bien s’organiser
Marché de Noël en Alsace : quels marchés visiter, quand y aller et comment enchaîner Strasbourg, Colmar et les villages de la Route des Vins.
Lire l'article
Le christstollen, le gâteau de Noël qui vient de Dresde
Le christstollen, ce pain de Noël de Dresde aux fruits confits et sucre glace : origine, symbolique et sur quels marchés d’Alsace le trouver.
Lire l'article
Les plus beaux marchés de Noël de France : notre sélection
Le plus beau marché de Noël de France ? Notre sélection commentée : Strasbourg, Colmar, Reims, Ribeauvillé, Nancy et le vignoble alsacien.
Lire l'article
D’où viennent les marchés de Noël ? Six siècles de tradition
L’histoire des marchés de Noël, de Dresde 1434 à Strasbourg 1570 : origines médiévales, Réforme, couronne de l’Avent et renouveau en France.
Lire l'article
Manala : le petit bonhomme brioché de la Saint-Nicolas
Le manala, c’est ce petit bonhomme en pâte briochée que l’Alsace sort chaque année quand décembre s’installe. Un corps dodu, deux bras, deux jambes, une…
Lire l'article
Bredele, les petits gâteaux qui font le Noël alsacien
Le bredele est au Noël alsacien ce que le sapin est au salon : une évidence. Dès la fin novembre, les cuisines d’Alsace embaument le…
Lire l'article
Le bretzel, ces bras croisés qui racontent l’Alsace
Le bretzel règne sur les marchés de Noël alsaciens depuis bien avant l’invention du chalet en bois. Ce nœud de pâte dorée, brillant comme un…
Lire l'article
Pain d’épices : l’or brun des marchés de Noël
Le pain d’épices fait partie de ces parfums qui annoncent Noël avant même le premier sapin. Sur les marchés de Noël, son odeur de miel…
Lire l'article
10 souvenirs à ramener d'un marché de Noël
Au-delà des boules industrielles Le piège classique du marché de Noël, c'est de repartir avec des décorations identiques à celles du supermarché. Les meilleurs souvenirs…
Lire l'article
5 traditions à connaître avant ta visite
Des origines médiévales aux marchés modernes Les marchés de Noël remontent au XIVe siècle, dans les villes germanophones d'Europe centrale. En France, c'est le Christkindelsmärik…
Lire l'article
Vin chaud : la recette traditionnelle des marchés de Noël
Un classique que chaque marché réinvente Impossible de traverser un marché de Noël sans croiser cette odeur de cannelle et de clou de girofle qui…
Lire l'article